您現在的位置是:首頁 >要聞 > 2024-01-09 19:42:27 來源:
用面粉做的簡易點心有哪些(用面粉做的簡易點心)
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。用面粉做的簡易點心有哪些,用面粉做的簡易點心很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、西瓜煎餅: 主料:糯米粉、面粉 輔料:西瓜、豆沙餡、瓜子仁、雞蛋 調料:白糖 烹制方法: 將面粉:糯米粉按1:2的比例,攪拌均勻后加入一個雞蛋,用榨好的西瓜汁和成面團,再醒20分鐘備用; 2、豆沙餡加入瓜子仁拌勻,將面團取出切塊,搟成片后包入豆沙餡,再壓扁,入平底鍋中兩面煎成金黃即可。
2、 特點:香甜軟糯,酥香可口。
3、 豆沙涼糕: 主料:綠豆 輔料:洋粉、桂花糖 調料:白糖、水 做法: 將綠豆揀去雜質,洗凈放到鍋中,加入適量的水,把綠豆煮透,過羅去皮成綠豆泥備用; 2、將洋粉洗凈放到碗中,加入水放到蒸鍋中用旺火將洋粉溶化; 3、把綠豆泥放到鍋中,加入白糖、桂花糖、水調勻,上火煮開,再放入溶化的洋粉液,在火上繼續煮3分鐘(讓豆泥和洋粉充分融為一體),倒在深的瓷盤中晾涼,然后放入冰箱,食用時切成菱角塊。
4、 特點:軟滑甜香,冰涼爽口,宜夏季食用。
5、 提示:洋粉用的不能太多,否則容易裂。
6、 生煎蘿卜餅 主料:白蘿卜 輔料:火腿、蔥花、墨魚、玉米粒、青豆 調料:鹽、生粉、香油、胡椒粉、香草 烹制方法: 蘿卜切絲或粒,焯水備用(鹽腌制一下也可),墨魚去皮膜,用粉碎機打成膠,加鹽、淀粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、蔥花、蘿卜粒拌勻制成坯狀; 2、坐鍋點火放油,油熱后將白蘿卜餅坯放入鍋中煎成金黃色即可。
7、 特點:香滑軟糯、味美清甜。
8、 棗泥核桃酪: 主料:核桃仁 輔料:江米、小棗 調料:冰糖 烹制方法: 將核桃仁用沸水泡片刻,去凈外衣,江米泡一個小時備用; 2、將核桃、江米、小棗一起放入粉碎機中,加適量清水,粉碎成糊,加少許水再次粉碎一次; 3、坐鍋點火倒入水,放入冰糖,待糖溶化后倒入粉碎好的糊,熬至湯汁粘稠即成。
9、 特點:補腎益智,健脾養胃。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。