高壓鍋煮粥怎么操作（高壓鍋煮粥）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。高壓鍋煮粥怎么操作，高壓鍋煮粥很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

米和水的比例應該是1：3，剛開始用大火煮至鍋頂冒氣，然后轉用小火煮兩分鐘就可以了。不要馬上開鍋，等十五分鐘后粥變得稠粘的時候再開鍋，這時候的粥就很好吃。

用高壓鍋煮粥的方法：

1. 理解高壓鍋的容量體積是必須要懂得，因為高壓鍋有區分大小。

2.把需要熬粥的大米進行清洗干凈，洗干凈的米水用來澆花，別浪費了。

3.高壓鍋煮粥，不能貪心，因為高壓鍋里面都是高溫，高壓，煮粥的量不能太多，一般在鍋的容量的2/3為宜否則容易粥會在鍋內翻騰，而堵塞了安全氣閥，雖然高壓鍋都有雙保險，這個就不安全了。

4.把米淘好，放入鍋內加上一定的合適的水量，然后改進鍋蓋，旋轉手柄至安全卡位才可以。記得盒蓋前必須先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是清洗過，沒有障礙物堵在里面。

5.開始讓高壓鍋迅速提高壓力，開最大火進行工作，等氣閥開始 噓噓噓的 使勁噴氣，那時可以稍微的降低火力，用文火慢慢的熬粥，這樣的粥才美味，滑口。

6.高壓鍋煮粥的時間上節約了不少，一般時間從常溫下的90分鐘縮短到30分鐘，又減少了損失。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。