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牛肚煮幾分鐘就熟了(牛肚煮多久能熟)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。牛肚煮幾分鐘就熟了,牛肚煮多久能熟很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!牛肚補胃湯的做...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。牛肚煮幾分鐘就熟了,牛肚煮多久能熟很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
牛肚補胃湯的做法
1. 先將牛肚初洗一次;
2. 將牛肚再用鹽、米醋半碗,分別反復擦洗;
3. 再將牛肚用冷水分別反復洗凈,濾干,備用;
4. 取煨湯沙鍋一只,先用新鮮荷葉墊置鍋底;
5. 再將牛肚放入,加水浸沒;
6. 旺火燒沸后,改用中火煮;
7. 煮半小時取出,將牛肚切成條狀或小塊;
8. 將切條狀或小塊的牛肚再倒入沙鍋內,加黃酒、茴香、桂皮少許;
9. 將牛肚繼續慢煨2~3小時,直至牛肚酥爛為佳。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。