您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-12-21 20:42:30 來源：
回魚怎么做好吃又不膩?（回魚怎么做好吃）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。回魚怎么做好吃又不膩?，回魚怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！主料回魚500...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。回魚怎么做好吃又不膩?，回魚怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
主料回魚500g 輔料蔥適量姜適量料酒適量老抽適量鹽適量白胡椒粉適量糖適量油適量雞精適量
步驟
紅燒回魚的做法步驟11.回魚挖去內臟，洗凈瀝干,蔥、姜。
紅燒回魚的做法步驟22.用刀切成片，容易入味。蔥、姜洗凈，蔥切末、姜切片。
紅燒回魚的做法步驟33.鍋熱油，姜爆香后，放入回魚。稍翻動煎一下。
紅燒回魚的做法步驟44.倒料酒、老抽。
紅燒回魚的做法步驟55.同時放入鹽、糖、白胡椒粉和水，蓋上蓋，大火燒開，煮5分鐘，中間翻炒一下。
紅燒回魚的做法步驟66.繼續燜燒2分鐘。開蓋，撒入雞精、蔥花，翻勻裝盤。
小貼士
在烹飪魚中，不僅加料酒，可以再加白胡椒粉更去腥。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
