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雞蛋清敷臉的作用與功效(雞蛋清)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。雞蛋清敷臉的作用與功效,雞蛋清很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、蛋清是指包在蛋...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。雞蛋清敷臉的作用與功效,雞蛋清很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。
2、故又稱為蛋白,與蛋黃相對。
3、蛋白遇熱后會凝固成白色固體,因而得名。
4、蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防震、保濕及保護的作用。
5、如果用高速打蛋器把蛋白攪拌,會呈現泡沫狀像海棉般有彈性,是做蛋糕的首要步驟。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。