您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-12-08 06:30:20 來源：
蕨根粉怎么涼拌好吃 飯店（蕨根粉怎么涼拌好吃）
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大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蕨根粉怎么涼拌好吃 飯店，蕨根粉怎么涼拌好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
涼拌蕨根粉制作過程：
材料：蕨根粉1把（約60g），黃瓜1/2根，胡蘿卜1/2根，大蒜5伴，杭椒1個，朝天椒1個，自制辣椒油，生抽，醋。
做法：
1.胡蘿卜、黃瓜切細絲備用
2.杭椒和朝天椒洗凈切小段，蒜瓣切末。
3.取一小碗，放入2勺辣椒油，生抽和醋（比例1：1），再將辣椒段和蒜末放進調味汁了，拌勻待用。
4.另起鍋開一鍋水，將胡蘿卜燙熟后撈出控水。
5.把蕨根粉放入沸水煮5分鐘左右至無硬芯后撈出，再用冰水冰2分鐘會更勁道，然后撈出控水。
6.將蕨根粉和配菜放入大點的容器內，澆上步驟3調好的調味汁拌勻即可食用。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
