蛋黃酥多少錢一個正常價格（蛋黃酥一般多少錢一個）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蛋黃酥多少錢一個正常價格，蛋黃酥一般多少錢一個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

制作蛋黃酥酥皮的主要材料是豬油。市面上的豬板油將近10元1斤，要想降低成本賣的便宜，改用100塊可以買到30斤的起酥油就好啦...

起酥油也沒什么，平時炸薯條炸雞都在用，只不過它通常含有反式脂肪酸，對身體有害而已

再來說說蛋黃酥的核心—蛋黃。直接買咸鴨蛋現磕的蛋黃成本在一顆0.8~1.5元左右，如果購買比較出名的散養鴨咸鴨蛋或是海鴨蛋，平均價格在1.8~2.3元左右

而直接購買真空包裝冷凍保存蛋黃，平均價格最低一顆0.4元左右的也有

最后是餡料，買真空包裝還是花幾個小時時間親手熬制，除了價格不同外，口感及健康程度也有明顯差距。

就拿常用的紅豆餡來說，在某寶直接買紅豆餡價格約在15元5斤還包郵，根據質量不同也有20元1斤。但是對品質要求高一點的需要自己買餡料熬制，通常以紅豆、砂糖等材料為主，除去材料成本外又加了一層人工熬制的時間成本。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。