您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-12-03 17:18:20 來源：
菠蘿不用鹽水泡能吃嗎有毒嗎（菠蘿不用鹽水泡能吃嗎）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。菠蘿不用鹽水泡能吃嗎有毒嗎，菠蘿不用鹽水泡能吃嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。菠蘿不用鹽水泡能吃嗎有毒嗎，菠蘿不用鹽水泡能吃嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、菠蘿中有一種酶，如果直接食用，可能會引發過敏反應，出現腹瀉、嘔吐或頭痛等癥狀，還可能對口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮產生刺激。食鹽水能破壞這種酶，如果浸泡時間不夠，菠蘿酶沒有完全失去活性，依然可能造成過敏。
2、菠蘿最好泡半個小時左右，可以避免以上所有問題，還能讓菠蘿更加香甜。此外，菠蘿中還含草酸，會影響人體對鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡也會中和其酸性，減少可能對身體的危害。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
