您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-11-30 05:48:18 來源：
神仙蛋糕（神仙蛋）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。神仙蛋糕，神仙蛋很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！主料咸鴨蛋10個糯米350g五花肉65g...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。神仙蛋糕，神仙蛋很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
主料
咸鴨蛋
10個
糯米
350g
五花肉
65g
胡蘿卜
50g
玉米粒
100g
香菇
65g
輔料
蠔油
60g
老抽
6g
料酒
3g
十三香
2g
檸檬汁
適量
步驟
1.糯米提前一夜泡好，泡好以后洗兩次，撈出糯米控干
2.五花肉切丁用10g蠔油 一點料酒腌制半個小時
3.玉米粒焯水，玉米罐頭的直接用就可以 ，胡蘿卜香菇切丁
4.控好的糯米幾加入五花肉和各種丁，加十三香，50克蠔油6克老抽 一點料酒拌勻
5.把咸鴨蛋洗干凈，大的那一頭輕輕磕一下，摳個洞，把蛋清倒出去 每一個蛋殼里擠兩三滴檸檬汁進去，去腥
6.鴨蛋里灌滿拌好的糯米， 可以一邊灌一邊用筷子捅，能灌的很實，但不要太暴力，以免把蛋殼捅破^_^
7.灌好的蛋包上錫紙，上鍋蒸45分鐘左右，也可以不包錫紙
8.成品圖
9.真的很不錯的！
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
