您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-11-28 15:54:14 來源：
工業鹽和食用鹽的區別在哪里（工業鹽）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。工業鹽和食用鹽的區別在哪里，工業鹽很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、“鹽”多為...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。工業鹽和食用鹽的區別在哪里，工業鹽很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、“鹽”多為“食用鹽”的簡稱、俗語；而實際的更寬泛，廣義的鹽指“化學鹽”，化學鹽較食用鹽意義更廣博：鹽，在化學中，是指一類金屬離子或銨根離子（NH4+）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物，如硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉，一般來說鹽是復分解反應的生成物，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水，也有其他的反應可生成鹽，例如置換反應。
2、 鹽分為單鹽和合鹽，單鹽分為正鹽、酸式鹽、堿式鹽，合鹽分為復鹽和錯鹽。
3、其中酸式鹽除含有金屬離子與酸根離子外還含有氫離子，堿式鹽除含有金屬離子與酸根離子外還含有氫氧根離子，復鹽溶于水時，可生成與原鹽相同離子的合鹽；錯鹽溶于水時，可生成與原鹽不相同的復雜離子的合鹽－絡合物。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
