您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-11-25 16:18:23 來源：
轟炸大魷魚做法（轟炸大魷魚）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。轟炸大魷魚做法，轟炸大魷魚很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、接下來我們把油溫控...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。轟炸大魷魚做法，轟炸大魷魚很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、接下來我們把油溫控制到220度左右。注意這是秘訣，因為食界玩家轟炸大魷魚的特點是不油膩，這樣一來，油溫在220度的時候能夠保持外面被高炸焦。而里面卻被面粉包裹的很好，從而外焦里嫩。在這里不解釋高溫油炸和低溫油炸的原理了。
2、然后大概2分鐘左右出鍋，時間不可太長。然后稍微的控一控油，畢竟咱們不是專業的也不像他們一樣配備脫油機。大概10秒鐘左右，先刷醬，然后放入喜歡調料，個人建議，燒烤醬，然后咖喱粉，梅柑粉，可以少量辣椒。
3、吃起來外皮很松脆，很有彈勁。有微甜辣和酸酸的口感。大家還可以DIY調料。此處隨意發揮思維空間。一切都搞定了。準備切開裝盒。送給你最愛的人吃吧。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
