您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-11-23 18:48:22 來源：
珍珠雞的營養價值及功效（珍珠雞的營養價值）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。珍珠雞的營養價值及功效，珍珠雞的營養價值很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、珍珠...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。珍珠雞的營養價值及功效，珍珠雞的營養價值很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、珍珠雞具有野禽的肉質鮮美的特點,胸肌發達,骨細和脂肪量少,蛋和肉富有營養價值和味道好,每克珍珠雞蛋的蛋黃所含vA和類胡蘿卜素比家雞蛋多1倍,加之其抗病性強,生產費用低和飼養技術的發展,目前珍珠雞的飼養量和需求量逐年增加。珍珠雞含有豐富的蛋白質以及多種人體生長發育所必需的氨基酸,對維持人體蛋白質的構型,參與脂肪代謝,治療營養不良癥,增強對疾病的免疫有較高的價值。賴氨酸的生理功能在于對人類的智力發育起重要作用,同時蛋氨酸、谷氨釀對于肛臟疾病患者都有明顯的輔助治療效果。
2、珍珠雞亦含有較高的無機鹽類,微量元素和豐富的維生素。用于珍珠雞肉中脂肪含量低,蛋白質較高,故珍珠雞有著較好的營養價值,輔助以藥物,則對于治療肝臟疾病、心血管疾病、神經衰弱以及營養不良等均可起到顯著的效果。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
