炸麻葉怎樣才能更酥脆做法（炸麻葉怎樣才能更酥脆）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炸麻葉怎樣才能更酥脆做法，炸麻葉怎樣才能更酥脆很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

油燒到六成熱時，把麻葉一個一個的放進去，小火炸才能更酥脆

主料：面粉200克、食用油15克、雞蛋1個、黑芝麻15克、白糖55克

調料：鹽5克、溫水20克

做法步驟：

1.準備好所需要的食材。200克普通面粉、5克食用鹽、55克白糖、15克黑芝麻、15克食用油放在一個干凈的盆子里。

2.先用筷子攪拌均勻，攪拌好的面團看起來比較干，沒關系，我們一會還要加些溫水來調勻。

3.再加入適量的溫水攪拌均勻，溫水要慢慢添加，不要一次加入太多，先加15克，再適量慢慢添加，直到面團揉成軟硬合適的面團就好了，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘，讓面團充分吸收水分。

4.時間到了以后，把面團取出來，先搟成長方形大片，盡量搟得薄一些，搟得越薄，炸出來就越酥脆。

5.時間到了以后，把面團取出來，先搟成長方形大片，盡量搟得薄一些，搟得越薄，炸出來就越酥脆。

6.輕輕整理好形狀，形狀整理成什么樣，炸出來就是什么樣，所以想要炸得好看，就要先把形狀整理好。

7.油鍋里放入適量的食用油，油鍋最好是用小而深一點的，這樣可以少放一些油。油燒到六成熱時，把麻葉一個一個的放進去，小火慢慢炸至金黃就好了。如果不知道六成熱的狀態，可以用硬筷子試一下，筷子放進油鍋后周圍開始冒小氣泡就好了。

8.成品

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。