您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-11-07 13:42:23 來源：
孜然雞脖的家常做法（孜然雞脖）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。孜然雞脖的家常做法，孜然雞脖很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！主料雞脖子800g輔料豆...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。孜然雞脖的家常做法，孜然雞脖很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
主料
雞脖子
800g
輔料
豆油
適量
精鹽
適量
孜然粒
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
香菜
適量
辣椒面
適量
胡蘿卜
適量
步驟
1.將雞脖子剁成3、4厘米長的小段。
2.用開水焯一下再撈出來。
3.把蔥、姜切成大片。
4.鍋內倒入清水，將剁好的雞脖子放入水中，再放入蔥片和姜片，加入適量鹽和料酒，大火燒開后，再中火煮10分鐘。
5.把煮好的雞脖子撈出來瀝去水份。
6.將胡蘿卜切成細絲，把蒜切成碎末。
7.將香菜切成小段。
8.熱鍋內倒入適量豆油加熱。
9.調至中火，把煮好的雞脖子倒入鍋中翻炒，直到雞脖子外表炒成微微金黃的顏色即可，這個過程大約需要5分鐘。
10.放入孜然粒和辣椒面翻炒。
11.翻炒均勻就可以關火了。
12.將炒好的雞脖子盛出來。大家快來美餐吧！
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
