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小白兔饅頭的做法大全圖解法（簡單小白兔饅頭的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。小白兔饅頭的做法大全圖解法，簡單小白兔饅頭的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。小白兔饅頭的做法大全圖解法，簡單小白兔饅頭的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
步驟
小兔子饅頭的做法步驟11.制作白面團：特一粉150克，酵母粉2克，白糖5克，
小兔子饅頭的做法步驟22.將白面團的粉料攪拌均勻，加80克溫水揉成團，餳發50分鐘；
小兔子饅頭的做法步驟33.制作咖啡面團：全麥粉150克，酵母粉2克，白糖5克，咖啡粉用80克熱水融解，晾涼至30℃，
小兔子饅頭的做法步驟44.將咖啡面團的粉料攪拌均勻，加咖啡揉成團，餳發50分鐘；
小兔子饅頭的做法步驟55.將白面團和咖啡面團分別切成均等大小的劑子；
小兔子饅頭的做法步驟66.將小劑子搓成長條；
小兔子饅頭的做法步驟77.盤成小兔子形狀，嵌上枸杞做眼睛；
小兔子饅頭的做法步驟88.將做好的小兔子上鍋二次餳發20分鐘；
小兔子饅頭的做法步驟99.大火燒開鍋，上氣后轉中火蒸10分鐘即可，關火燜2分鐘即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
