糨糊和漿糊什么區別（糨糊）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。糨糊和漿糊什么區別，糨糊很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

一、怎樣家庭自制糨糊？

1、將牛奶放在爐在上進行加熱，將近熱的時候，輕輕的往里面倒入白醋，邊加熱，邊倒，邊攪拌，就可以了。

2、買一袋107膠（建材市場都有）倒入容器中，慢慢加熱，然后往里倒入牛奶，就可以了。

二、怎么用糯米做糨糊？

一般的面粉就可以，面粉和水一起在小鍋里在爐子上加熱，要一直不停地攪拌不然會糊，過一會兒就成糨糊了。想保存時間長就放在玻璃瓶里保存。

三、怎樣用淀粉做糨糊？

1.白面二斤放進盆內,加入400c.c.冷水濕面,揉勻后,取其一塊放入預先用較薄白布做成的口袋里,為了不使白面跑出,必須將口卡緊,浸入冷水盆中揉洗,使其出現白汁,將揉出的白汁倒入另一盆中沉淀。

2.在原來盆中加入清水揉洗,至袋內不出白汁為止,將口袋內的面筋取出。

3.再放入濕面按以上方法揉洗,至將合好的濕面揉洗完為止。

4.把濕面揉完后,將洗出的白汁集中一起放入缸內沉淀。放個別小時之后上面出現黃水,倒出黃水再加入清水沉淀后，出現比第一次較淡色的黃水，再次倒出加清水沉淀,再進行發酵后即可制做糨糊。

四、怎樣用澄粉（小麥面粉）做糨糊？

1.先將200cc的純水置于鍋中加熱至沸騰，另外200cc的純水加入100ml的澄粉攪拌均勻。

2.將攪勻的澄粉水加入鍋中，繼續小火加熱，且不斷以順時針或逆時針固定方向攪拌。需以較粗的棒子攪，如在家中可用桿面棍等。

3.一邊煮一邊攪拌，大約18分鐘。注意不要煮焦，煮好會呈現半透明狀，有點像粿狀。

4.煮好后立刻置入大冷水盤中冷卻，冷水盤的冷水高度需高于鍋內漿糊。

5.同時準備冷的純凈水在鍋邊某個地方，緩緩注入至高出漿糊約1cm高左右，并靜置一夜。

6.使用時先小心倒掉上面的純水，再挖出粿狀的漿糊，置于篩子上過篩。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。