您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-10-13 17:00:17 來源：
蘋果是酸性還是堿性水果（蘋果是酸性還是堿性）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蘋果是酸性還是堿性水果，蘋果是酸性還是堿性很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、蘋...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。蘋果是酸性還是堿性水果，蘋果是酸性還是堿性很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、蘋果汁是酸性的,但蘋果屬于堿性食物,堿性食物指的是含有礦物質豐富的一類食物(很多水果像蘋果就屬于此類)
2、雖說蘋果中含有像鋅,鐵一類的金屬元素,但畢竟不是單質,所以是不會與胃酸反應生成氣體的.
3、所謂酸性和堿性食物，并非由口感或味覺來識別，主要是看食物被機體吸收氧化后所蘊含的化學元素來作為鑒別的依據。大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的則為酸性食品，而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是堿性食品。并非味道酸的就是酸性食品，比如醋是酸的，柑、梅、杏等水果也是酸的，但它們非但不是酸性食品，恰恰相反，卻是典型的堿性食品。又如糧食、糖果、糕點、魚、豬肉及其他動物肉類等，則不是堿性食品，全都屬于酸性食品。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
