脂肪粒（脂肪）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。脂肪粒，脂肪很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、脂肪是除了碳水化合物外的又一重要的供熱物質。

2、幾乎所有的食物，無論是植物還是動物源性的食物都含有不同分量的脂肪。

3、食物中月旨肪的重要功能不僅僅只限于提供熱量，它還是促進腦和神經生長發育的重要物質。

4、 富含脂肪的食物有黃油、植物奶油、奶酪、花生、可可粉以及各類動物和植物油。

5、在購買植物奶油時，應該首選那些沒有凝固的，因為它們富含不飽和脂肪酸。

6、 人體營養中的脂肪攝入應該占到總攝入熱量的35%，即總量的1/3。

7、每天超過60克的脂肪攝入量就不易消化，因為機體不能馬上把它們消耗掉，而是將它們作為儲備脂肪儲存在皮下；但是，如果每日脂肪攝入量長期低于60克，也可能會出現由其他食物攝入的脂溶性維生素不能被機體利用的狀況。

8、因此，正確的脂肪攝入量應該這樣確定：每天攝入20克的涂抹脂肪或食用油，其余的40克從所謂的隱性脂肪中獲取。

9、隱性脂肪存在于奶制品（在半升全脂牛奶中就含有15克脂肪）、糕點、巧克力、魚及肉食品，尤其是香腸中。

10、 也就是說，要謹慎地使用涂抹脂肪（黃油和植物奶油），因為在煎炒食物時，為了讓菜肴味道好，少不了會再添加一些黃油和食用油。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。