您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-10-10 19:30:16 來源：
自貢有什么好吃的好玩的（自貢有什么好吃的）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。自貢有什么好吃的好玩的，自貢有什么好吃的很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、俗話...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。自貢有什么好吃的好玩的，自貢有什么好吃的很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、俗話說：吃在四川，味在自貢。自貢為井鹽之都，鹽幫菜以味厚、味重、味豐為特色，最為注重和講究調味，具有“味厚香濃、辣鮮刺激”的特點。
2、巴巴肉、火鞭子牛肉、冷吃兔、牛佛烘肘、富順豆花、燒白、刀刀爽、梭邊魚啊，巴夯兔啊……
3、特色小吃如：鄭抄手、擔擔面、慶榮森豆腐腦水粉、謝涼粉、燕窩粑、糍粑、泥鰍粑、豆花飯等。
4、推薦食處
5、老字號——昔時鹽幫菜，于川菜系獨樹一幟，倍受達官貴人的追捧，逐漸形成了一批口碑甚佳的老字號：如天德園、鹿鳴春、金谷園、新津菜社、岷江飯店、華北食堂等。
6、新代表——近年來，自貢又流行起新一代鹽幫菜餐廳，如鹽商菜、私家菜、鹽都會館菜、南國宴、蜀南宴、蜀江春、阿細、留芬酒樓、鹽幫傳人等。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
