脊骨燉酸菜圖片（脊骨燉酸菜）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。脊骨燉酸菜圖片，脊骨燉酸菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、用料 ?

2、酸菜 ? ?500克 ? ?

3、脊骨 ? ?500克 ? ?

4、八角 ? ?一個 ? ?

5、花椒 ? ?十粒 ? ?

6、蔥段 ? ?若干 ? ?

7、姜 ? ?八片 ? ?

8、醬油 ? ?1湯匙 ? ?

9、鹽 ? ?適量 ? ?

10、料酒 ? ?2湯匙 ? ?

11、脊骨燉酸菜的做法 ?

12、脊骨清水泡出血水，洗凈

13、酸菜用水泡一會，不讓酸菜那么酸，如果喜歡酸的就少泡一會，不喜歡就多泡一會。但是，不要泡太久，酸菜味泡沒了，就不好吃了

14、鍋內放入水，料酒，蔥段，姜片，花椒粒，煮骨頭，開鍋半小時

15、骨頭煮好后用挑出備用，不要沾到白沫

16、酸菜擠出水份

17、鍋內倒油，蔥花八角爆鍋炒酸菜

18、酸菜炒好后把骨頭放入，加入莫過骨頭的熱水，開鍋之后放入湯匙醬油，小火燉二十分鐘放鹽，再燉二十分鐘出鍋，時間可以自己適當調整。

19、小貼士

20、最后燉的時候要放熱水，要放熱水，放熱水。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。