您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-10-09 22:48:23 來源：
干炸里脊的最正宗做法糖醋里脊（干炸里脊的最正宗做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。干炸里脊的最正宗做法糖醋里脊，干炸里脊的最正宗做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。干炸里脊的最正宗做法糖醋里脊，干炸里脊的最正宗做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1.里脊肉改刀，先切1厘米厚的肉片，用刀背兒敲打松弛后再切成大約1厘米見方的肉條，用生抽、蠔油、蒸魚豉油、玉米淀粉和一點點鹽調勻腌漬15分鐘左右；
2.面粉、玉米淀粉和雞蛋液調成面糊，可以考慮稍稍加一些清水；
3.腌漬好的肉條倒入面糊里，拌勻；
4.油燒熱后，把掛漿的肉條放里面炸制，要一條條放，避免粘連；
5.肉條全部炸后后，再次升高油溫，復炸后出鍋；
6.裝盤上桌。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
