您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-10-08 18:12:19 來源：
醬臘肉的腌制方法和配料圖片（醬臘肉的腌制方法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。醬臘肉的腌制方法和配料圖片，醬臘肉的腌制方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！材料...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。醬臘肉的腌制方法和配料圖片，醬臘肉的腌制方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
材料
菜花1朵，臘肉1塊，拌飯醬，胡蘿卜適量，蒜頭2瓣，生姜2片，蒜2棵，油，鹽，水淀粉
做法
1.菜花扳成小朵，倒入煮開的油鹽水中灼至半熟，撈起待用
2.胡蘿卜、臘肉分別切片，蒜切段，蒜、姜切碎
3.熱油鍋，爆香姜、蒜
4.放入臘肉片，煸炒至肥肉透明
5.放入胡蘿卜片，煸炒至軟身
6.放入菜花，大火煸炒，邊炒邊灑點水
7.加入1湯匙的拌飯醬，翻炒均勻
8.加入沒過材料1/3的水，大火煮開后，轉小火煮10分鐘
9.如果不喜歡吃軟菜的就省略這個步驟了）
10.淋入適量生抽和一點點白糖
11.淋入水淀粉，翻炒均勻
12.放入蒜段
13.翻炒至蒜段斷生即可
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
