您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-09-22 00:30:19 來源：
紅燒草魚塊的正宗做法擺盤（紅燒草魚塊的正宗做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。紅燒草魚塊的正宗做法擺盤，紅燒草魚塊的正宗做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1....
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。紅燒草魚塊的正宗做法擺盤，紅燒草魚塊的正宗做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1.草魚去頭尾，取中段肉均勻切塊。蒜切碎，姜切絲，小蔥切段，留取部分切碎，豆豉備好。草魚切好加料酒和一點點鹽腌制15分鐘。
2.鍋里下油燒熱，放蒜姜煸香，下草魚略煎。
3.加料酒、黃酒、生抽、蔥段、水，適量鹽，魚肉煮幾分鐘。
4.加剩余蔥段，勾芡汁煮至收汁。
5.盛盤，撒上蔥花。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
