您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-09-04 04:28:12 來源：
醬土豆的家常做法（醬茄子土豆）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。醬土豆的家常做法，醬茄子土豆很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、將豬里脊肉切絲，...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。醬土豆的家常做法，醬茄子土豆很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、將豬里脊肉切絲，放入雞蛋清、姜絲、蔥絲、醬油、料酒，煨一會兒，入味兒。
2、將土豆、茄子切塊。
3、鍋內放適量油，放入花椒、大料炒出香味兒后，將肉絲放入、翻炒。
4、放入土豆，加清水（要沒過土豆），開鍋后，調小火兒燉。
5、土豆八成熟時（用筷子戳一下，軟了就行），放入茄子，繼續小火兒燉。
6、最后放入郫縣豆瓣和適量的鹽調味兒即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
