您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-09-01 12:40:19 來源：
煙熏臘肉怎么炒好吃呢（煙熏臘肉怎么炒好吃）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。煙熏臘肉怎么炒好吃呢，煙熏臘肉怎么炒好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1.把煙熏...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。煙熏臘肉怎么炒好吃呢，煙熏臘肉怎么炒好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1.把煙熏肉洗干凈煮一下，因為一般煙熏肉都比較咸，煮一下可以去除多余的鹽分，煮5分鐘，之后撈起瀝干。
2.把煙熏肉切片，如果刀工好可以切薄一點。
3.把蒜苗、蒜還有生姜、干辣椒切碎備用。
4.把折耳根/魚腥草切成四厘米左右的小段備用。
5.在鍋里加入油，等油燒熱之后倒入煙熏肉稍微炒一下，大約一分鐘左右撈起備用。
6.把煙熏肉撈起之后留下油，然后把干辣椒還有生姜和蒜倒入煸炒，炒出香味之后倒入折耳根一起炒。
7.加入蒜苗，倒入炒好的煙熏肉一起炒，適量加一點雞精、味精和鹽調味，不要加太多鹽，因為煙熏肉本身有鹽，折耳根不需要炒太久，炒一分鐘左右即可。
8.關火后裝盤，就可以品嘗到好吃的煙熏肉炒折耳根和魚腥草。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
