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    sweetener中文歌詞(sweetener)

    導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。sweetener中文歌詞,sweetener很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!甜味劑有幾種不同的分...

    大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。sweetener中文歌詞,sweetener很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

    甜味劑有幾種不同的分類方法:

    一、按來源分

    按其來源可分為天然甜味劑和人工甜味劑;

    天然甜味劑:

    天然甜味劑又分糖和糖的衍生物,以及非糖天然甜味劑。主要產品有:甜菊糖、甘草、甘草酸二鈉、甘草酸三鈉(鉀)、竹芋甜素等。

    人工合成甜味劑:

    通常所說的甜味劑是指人工合成甜味劑、糖醇類甜味劑和非糖天然甜味劑3類。葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖等糖類物質,雖然也是天然甜味劑,因長期被人食用,且是重要的營養素,中國通常視為食品而不列為食品添加劑。人工合成的甜味劑中使用最多的是糖精(糖精鈉),其甜度約為蔗糖的300倍。

    1、功能性單糖:高果糖漿、結晶果糖、L-糖等;

    2、功能性低聚糖:異麥芽酮糖、乳酮糖、棉子糖、大豆低聚糖、低聚果糖、低聚乳果糖、低聚乳糖、低聚異麥芽糖等;

    3、多元糖醇:赤蘚糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇、異麥芽糖醇、氫化淀粉水解物等;

    含甜味劑的食品

    4、糖苷:甜菊苷、甜菊雙糖苷、二氫查耳酮、甘草甜素等;

    5、二肽類:甜味素(阿斯巴甜)、阿力甜等;

    6、蛋白質:索馬甜、莫奈林、奇異果素等;

    7、蔗糖衍生物:三氯蔗糖(又叫蔗糖精)等;

    8、人工合成甜味劑:糖精、甜蜜素、安塞蜜等;

    本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。

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