您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-08-24 14:24:17 來源：
大鵝燉土豆的做法大全（大鵝燉土豆的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。大鵝燉土豆的做法大全，大鵝燉土豆的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！用料主料鵝...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。大鵝燉土豆的做法大全，大鵝燉土豆的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
用料
主料
鵝肉半只
土豆1個
調料
食鹽
1小勺
蔥
半根
料酒
2大勺
生抽
3大勺
老抽
2大勺
大鵝燉土豆的做法
1.大鵝洗凈后，切成約5—6厘米的方塊
2.土豆去皮洗凈切大塊；大蔥、干辣椒切段待用
3.炒鍋放入豆油，油燒開后放入干辣椒和大蔥段炒香，下鵝肉塊，中火翻炒
5.加入醬油，繼續翻炒，再加入適量清水（加水時，清水蓋過鵝肉即可）
6.湯汁燒開后，加鹽翻動，下入土豆塊，小火慢慢靠燒鵝肉至鍋內湯汁燒至半干（湯汁量約半碗水多）
7.關火,盛出即可
烹飪技巧
用豆油是因為豆油本身很香，炒出來的大鵝味道也會更好；但用色拉油、花生油也可以。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
