糖葫蘆放瓊脂的作用（瓊脂的作用）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。糖葫蘆放瓊脂的作用，瓊脂的作用很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、在固體培養時瓊脂是最好的固體劑。

2、它最主要的作用是使液體培養基凝固，有一些報告提到采用濾紙、玻璃球、玻璃棉、石英沙、蛭石、明膠、硅膠、丙烯酰胺、泡沫塑料、甚至南瓜、馬鈴薯等來代瓊脂，然而直到目前為此，比瓊脂更方便和更好的支持物仍未發現。

3、順便提到，瓊脂本身并不提供任何營養，它是一種高分子的碳水化合物，從紅藻等海藻中提取，僅溶解于熱水，成為溶膠，冷后（40°C以下）即凝固為固體狀成凝膠。

4、通常所說的“煮”培養基，就是使瓊脂溶解于熱水（90°C以上）中。

5、 瓊脂的用量一般在4—10/1之間。

6、新買來的瓊脂要先試一下它的凝固能力，一般只要它能穩定地凝固住就不要多加。

7、通常培養室溫度較低時可適當少放一點，溫度高時要多放一點。

8、瓊脂以顏色淺，透明度好，潔凈的為上品。

9、近來有些廠家生產瓊脂粉，它比條狀的使用更方便。

10、同一廠家的產品，往往粉狀的比條狀的用量要少。

11、在避免“玻璃化現象”（vitrification）時，常增加瓊脂用量。

12、 加入瓊脂所做成的固體培養基有不少優點，如操作簡便，對培養物的支持、通氣較易解決。

13、便于經常觀察研究等。

14、但也有其缺點，如培養物于培養基的接觸（即吸收）面積小，各中養分與激素在瓊脂中擴散較慢，并且各自擴散速度不同，使養分的補充慢，成分比例上有變化，同時培養物排出的一些代謝廢物，聚集在吸收表面上，濃度高，抑制組織的代謝活性，加之瓊脂不可避免含有雜質，這樣就使培養物在固體培養基上的生長速度顯著低于在液體培養基中的速度。

15、 瓊脂的凝固能力除與原料、廠家的加工廠方式等有關外，還與高壓滅菌時的溫度、時間、pH值等因素有關,長時間的高溫會使凝固能力下降,過酸過堿加之高溫會使瓊脂發生水解,而喪失凝固能力存放時間過久, 瓊脂變褐,也會逐漸失去凝固能力。

16、(BAIDU)。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。