杏仁的吃法的涼拌（杏仁的吃法）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。杏仁的吃法的涼拌，杏仁的吃法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、大家都知道，杏仁是一種美容保健的佳品。

2、但杏仁的吃法有很多種，吃法不同其功效也有所不同。

3、現將杏仁各種常見吃法及相應功效介紹如下，供朋友們參考。

4、 杏仁牛奶芝麻糊：杏仁150克，核桃仁75克，白芝麻、糯米各100克（糯米先用溫水浸泡30分鐘），黑芝麻200克，淡奶250克，冰糖60克，水適量，枸杞子、果料適量。

5、先將芝麻炒至微香，與上述原料一起搗爛糊狀，用紗布濾汁，將冰糖與水煮沸，再倒入糊中拌勻，撒上枸杞了、果料，文火煮沸，冷卻后食用，每日早晚各100克。

6、具有潤膚養顏、延緩皮膚衰老及抗皺祛皺功效。

7、 熱帶水果拌杏仁：杏仁100克，香蕉干片50克，芒果干或菠蘿干50克，干椰條或干椰片15克(注意不要用干的椰末)，黑葡萄干、黃葡萄干各25克。

8、將以上各種原料放在一個大容器中拌勻即可。

9、這道菜材料種類多樣，搭配完美，營養豐富，可以補充成年人一天所需的各類元素。

10、吃這道菜時，不妨飲用鮮榨果汁、礦泉水或茶，味道更加鮮美。

11、杏仁粥：甜杏仁(去皮、尖)10克，大米50克。

12、將甜杏仁研成泥狀，將大米淘洗干凈，兩味相和加適量煮水開，再用慢火煮爛即成。

13、每日2次，可作早晚餐。

14、溫熱隨量服食。

15、有止咳平喘之功效。

16、適用于咳嗽、氣喘。

17、健康人經常食用能防病強身。

18、杏仁紅棗桂圓湯：美國大杏仁15顆，桂圓8顆，紅棗12顆，枸杞約30粒，紅糖少許。

19、先用刀輕輕地將桂圓的外皮拍開，取出里面的桂圓肉以備用。

20、然后將紅棗、桂圓肉和枸杞用清水清洗一下。

21、接著將大杏仁、紅棗、桂圓肉和枸杞一起放入砂鍋中，加入1000毫升的清水，用大火煮開后，調成小火繼續燉煮約20分鐘。

22、煮好后，趁熱加入紅糖攪拌均勻即可食用。

23、 對于女性朋友來說，這道杏仁紅棗桂圓湯香甜甘爽，口感柔滑。

24、舀一勺入口，可嘗到紅棗的甜糯、桂圓的潤滑、杏仁的香脆。

25、據營養專家表示，這道湯還具有抗氧化的美容效果，尤其適合女性在經期喝，不僅有助好身材，還能暖腸胃。

26、 金橘鮮姜杏仁：杏仁100，橙皮10克，橙汁125毫升，金橘干25克，糖50毫升，鮮姜或者加工好的生姜片10克。

27、將橙皮切碎、生姜切片以備用。

28、然后將橙汁和糖放入炒鍋中炒一分鐘，直到湯汁減少至一半，呈粘稠狀。

29、接著加入剛剛切碎備用的橙皮和生姜片烹制30秒鐘，最后加入杏仁烹制1-2分鐘至杏仁被湯汁完全包裹、入味收汁。

30、 裝盤時，將杏仁出鍋冷卻，趁熱將杏仁一粒粒分開防止結塊兒。

31、待杏仁冷卻后，將其與金橘干拌勻即可，同時撒上細橙皮絲和切好的角狀姜塊作點綴。

32、這道菜中，杏仁有香橙口味，最適合家庭聚會或招待酒會，若是同時飲用綠茶或烏龍茶，味道更佳。

33、 杏仁零食沙拉：杏仁20顆，圣女果(紅/黃)20個，話梅5顆，荷蘭豆250克，鹽1茶匙(5克)，橄欖油1茶匙(5毫升)。

34、首先，將荷蘭豆撕去兩邊的筋并洗凈以備用;圣女果洗凈，對半切開。

35、然后在鍋中倒入水(以浸沒荷蘭豆為宜)，開大火加熱至水沸騰后，加入1/2茶匙(3克)的鹽，并放入荷蘭豆，數三下即可關火。

36、 20秒鐘后，將鍋中的荷蘭豆撈出，放入冷水中浸泡約一分鐘。

37、接著，將冷水中的荷蘭豆撈起瀝干水分，倒入大碗中，放入之前準備好的圣女果和話梅，加入剩余的1/2茶匙鹽和橄欖油，注意一定要攪拌均勻，最后放入杏仁即可。

38、這道沙拉味道酸酸的非常開胃，而且由于用橄欖油代替沙拉油的緣故，這道沙拉的熱量非常低，正適合夏日進食。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。