家用微波爐烤蛋撻多少分鐘（家用微波爐如何烤蛋撻）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。家用微波爐烤蛋撻多少分鐘，家用微波爐如何烤蛋撻很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、原方子： 撻批材料：低粉200克 （我 用的中粉和玉米淀粉混合）牛油100克（我用的黃油60克色拉油適量） 蛋黃2只（分開） 砂糖50克 撻水材料：蛋黃3只 （我用的全蛋2只吉士粉少許） 鮮奶油100ml （沒有，省略了）牛奶80ml （我用的有150ml左右）煉乳1勺（我用的加量了有3勺） 砂糖30克 做法：1，低粉過篩放入攪拌盆，放砂糖，混合均勻 2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒狀。

2、 3，加入一只蛋黃揉成面團 4，將面團用保鮮膜包好放入冰箱1小時。

3、（這段時間做撻水） 5，將面團取出后平均分成12個小團，（我分了10個，事實證明皮有點厚） 取一個用手壓扁置入撻模。

4、將面團從模底推向撻邊，撻底要薄，邊要厚，這樣好吃 6，完成后在撻底刺數個洞，邊上掃上蛋黃，備用 撻水做法：1，把除蛋黃外所有材料放鍋內加熱，并攪拌，不要煮干 2，放涼一點后加入蛋黃攪拌均勻 3，用湯匙把撻水倒入撻模8分滿 4，烤箱預熱200度烤20--25分鐘，焦黃即可。

5、（我直接放微波爐里燒烤擋，隔窗觀察焦黃即可，準確時間實在抱歉忘記了，大概20多分鐘，只要觀察一下看顏色漂亮了就OK啦） 。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。