排骨燉佛手瓜怎么做好吃（佛手瓜怎么做好吃）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。排骨燉佛手瓜怎么做好吃，佛手瓜怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、涼拌佛手瓜 主料： 佛手瓜 300克 配料： 柿子椒 30克 青椒 20克 調料： 醬油 10克 白砂糖 15克 味精 2克 各適量 1.　佛手瓜洗凈切絲； 2.　紅椒、青椒洗凈去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用； 3.　在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可。

2、 雞絲炒佛手 主料： 雞肉 150克 佛手瓜 250克 配料： 淀粉(豌豆) 5克 雞蛋清 6克 調料： 花生油 50克 大蔥 1克 姜汁 20克 料酒 8克 鹽 2克 醬油 10克 味精 2克 各適量 1. 將淀粉加水適量調勻成水淀粉，待用； 2. 蔥洗凈切成細絲； 3. 將雞脯肉剔去筋膜后片成大片，順絲切成6厘米長、0.3厘米粗細的雞絲； 4. 佛手頂刀切片，再切成細絲，用溫水洗一下，控凈水分； 5. 將雞絲用少許鹽、濕淀粉、雞蛋清漿好； 6. 鍋燒熱，注入花生油至三四成熱時下入雞絲撥散滑透； 7. 隨將佛手絲用油滑一下，一起倒入漏勺內控凈油； 8. 鍋留少許底油，燒熱； 9. 放蔥絲熗鍋，下烹料酒、姜水； 10. 隨即倒入雞絲和佛手絲，放高湯、鹽和味精，翻炒均勻即可出勺裝盤。

3、 佛手瓜炒肉絲 主　　料： 佛手瓜,豬肉 輔　　料： 鹽,生粉 主材料：佛手瓜、瘦肉 制作過程： 佛手瓜去皮。

4、 2、切成絲。

5、 3、加鹽拌勻，腌制10分鐘左右。

6、 4、腌好的佛手瓜絲變得很柔軟。

7、 5、豬肉切絲，加鹽、生粉拌勻。

8、 6、熱鍋，下油。

9、 7、油熱7成時，下拌好的肉絲，炒散。

10、 8、下腌制好的佛手瓜絲，一起翻炒。

11、 9、起鍋，裝盤。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。