銀杏果有毒嗎?咋吃安全?（銀杏果有毒嗎）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。銀杏果有毒嗎?咋吃安全?，銀杏果有毒嗎很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、銀杏果(白果)有毒？白果，養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。

2、日本人有每日食用白果的習慣。

3、西方人圣誕節必備白果。

4、就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。

5、但食用白果的用量和食法不當，會引起中毒。

6、（主要指食量過大的情況）為了預防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。

7、生食（去殼、膜心）成人掌握在5~7粒，小兒根據年齡體重每次2~5粒，隔4小時后可再服用。

8、生食一定去殼去紅軟膜、去心（胚芽）。

9、若熟食，每次20~30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量大一些，也是不會發生中毒的。

10、　食銀杏果，兒童一般連吃20顆左右，成人連吃50顆左右就會有中毒的危險。

11、預防白果中毒的方法是將其煮熟后再食用，不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞，所以不宜吃得太多。

12、另外用銀杏葉片泡水喝，也是有一定危險的。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。