玫瑰蛋糕圖片（玫瑰蛋糕）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。玫瑰蛋糕圖片，玫瑰蛋糕很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、材料：蛋2個，白糖40克，玫瑰干花10朵，熱水40克，油26克，低粉46克，玉米淀粉6克，白醋少許，鹽1克 　　 　材料準備就開工了： 　　 　　1.將干花洗干凈，然后用熱水泡15分鐘左右。

2、 　　 　　2.將泡好的玫瑰花的花瓣撕下來，瀝干水份；泡過干花的水也留下來，冷卻待用。

3、 　　 　　3.將蛋白和蛋黃分離開。

4、在蛋白里加入適量白醋，鹽，打至粗泡，再分多次加入30克白糖，將蛋白打至硬性發泡。

5、 　　 　　4.將蛋黃里加入10克的白糖，打至糖融化，再加入油和之前泡過干花的玫瑰水，用電動打蛋器打勻。

6、 　　 　　5.將低粉和玉米淀粉混勻，過篩到4中，用刮刀切拌均勻。

7、 　　 　　6.再放入玫瑰花瓣，拌勻。

8、 　　 　　7.取1/3蛋白和蛋黃糊切拌均勻,接著倒回剩余的蛋白中拌勻.然后倒入模具中。

9、 　　 　　 　　8.烤箱預熱170度5分鐘，蛋糕放入烤箱中下層，烘烤145度20分鐘，170度3分鐘，最后轉150度10分鐘，即可出爐。

10、（我這個時間是6寸模哈，如果是8寸模的話要適合延長烘烤時間）出爐后的蛋糕要倒扣在烤網上，等完全冷卻后再脫模。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。