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粘糕讀什么(粘糕)
導讀 大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。粘糕讀什么,粘糕很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、蒸粘糕法 每糯米七升,配白飯...
大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。粘糕讀什么,粘糕很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、 蒸粘糕法 每糯米七升,配白飯米二升,清水淘凈。
2、泡隔宿撈起,舂粉篩細,配白糖五斤(紅糖亦可),澆水拌勻,以用手抓起成團為度,不可太濕。
3、入籠蒸之,俟熟傾出涼冷,放盆內,用手極力揉勻,至無白點為度。
4、再用籠圈安放平正處,底下及周圍俱用筍殼鋪貼,然后下糕,用手壓平,去圈成個。
5、 。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。