炒燜餅豆芽的做法（炒燜餅）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炒燜餅豆芽的做法，炒燜餅很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

做法：

材料：

油餅一張，小蔥一顆，以色列西紅柿一個bai，新鮮嫩西胡 （角瓜）一個，青椒一個，蒜若干

調料：

鹽，蒜蓉辣椒醬，醬油，花椒粉，雞粉

步驟：

1.油餅切成細條，蔥切段，西du紅柿切碎，青椒切塊，西胡和蒜切片待用

2.油燒九成熱，放入蒜、青椒翻炒后加入西胡，加入少許花椒粉、一勺蒜蓉辣醬和少許醬油

3.西胡水分出來后加入西紅柿翻炒，然后加入切好的zhi油餅，翻炒，炒勻后加入蔥段，加入鹽和雞粉

4.裝盤即可。

注意：

1.醬油不可加多，以免失去西紅柿的紅色和西胡的綠色（呈現天然菜dao色是成為優秀廚師必備的）

2.因為油餅原本就是帶鹽的，所以在加鹽是要適度的

意義：

如果油餅剩了以后再吃就涼了且硬了，失去了餅的最佳 狀態，所以本道食物的意回義就在于答使并不好吃的剩餅煥出新的亮點，得到新的吃法，更營養更美味，并且改善了餅的干燥

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。