您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-08-10 10:15:13 來源：
鐵鍋燜面加盟哪家好（鐵鍋悶面）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。鐵鍋燜面加盟哪家好，鐵鍋悶面很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、有兩種辦法做悶面...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。鐵鍋燜面加盟哪家好，鐵鍋悶面很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、有兩種辦法做悶面。
2、一個是先把細面條蒸熟，用植物油拌散防止粘在一起。
3、在用炒鍋將菜炒至七分熟時多放一點鹽，將面條放在菜的上面，加適量的水不要蓋過面條，小火加蓋悶。
4、等水快沒了，打開蓋，倒醬油可以加蒜末將菜面拌勻，關火出鍋。
5、愛吃醋的，自己單加。
6、另一個是炒鍋直接將菜炒至半生時，多放一點油和鹽，將生面條直接盤放在菜的上面，加熱水將將沒過面條，加鍋蓋小火悶至水快沒了，后面同前。
7、用的菜一般選扁豆等需要做的時間常而不宜爛的菜，喜歡吃肉的多加一些，比較香。
8、關鍵在加水量和火候，如果初次做，建議用第一種方法做的容易好吃。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
