您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-08-09 06:42:14 來源：
煎餅怎么做好吃又簡單（煎餅怎么做好吃）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。煎餅怎么做好吃又簡單，煎餅怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、小米1000...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。煎餅怎么做好吃又簡單，煎餅怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、小米1000克，黃豆100克。
2、 1．將小米、黃豆淘洗干凈。
3、先把500克小米煮到七成熟時撈出，晾涼后與另500克生小米和黃豆一起上磨，加水 磨成米糊，盛到盆里使其稍微發酸。
4、 2．煎餅鏊子燒熱（火要緩而均勻），左手盛一勺米糊倒在鏊子中央，右手用煎餅扒子盡快把米糊向順時針方向推開成畫餅形，這時再把攤好的面糊用刀推勺后約用1分鐘即熟。
5、用刮刀順邊刮起煎餅的邊緣，兩手提邊揭起，餅薄加紙，呈棕黃色，松軟筋道，微酸甜香。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
