豬肉燒土豆怎么做才好吃（土豆怎么做才好吃）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。豬肉燒土豆怎么做才好吃，土豆怎么做才好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

田園土豆餅

材料

土豆一大個，青紅椒適量，青豆少許，淀粉或面粉少許，鹽，醬油少許

做法

1、土豆洗凈后蒸熟，我用高壓鍋蒸的，所以整個放到鍋里了，如果你在爐灶上蒸，最好將土豆削皮后切片蒸熟，這樣比較省時省氣。

2、將土豆趁熱壓成泥。

3、青紅椒切丁，將青紅椒和豌豆丁放入開水中焯熟。

4、將青紅椒丁和豌豆丁放入土豆泥中，加入少許面粉或淀粉攪拌均勻，加入鹽和醬油調味。

5、平底鍋中放油，取雞蛋大小的土豆泥壓成餅，放入鍋中，一面定型后翻面，直至兩面都煎黃。

主料：土豆2個，紅椒1個

配料：大蒜頭、小米辣、紅尖椒、小蔥各適量

調料：油、白醋、鹽、雞精、白糖各適量

做法

1、準備好所需食材。

2、將土豆去皮后切成粗細均等的細絲，用冷水浸泡備用。

3、將紅椒切成絲備用。

4、將小蔥切段備用。

5、將小米辣切碎備用。

6、鍋中燒水時，將泡好的土豆絲用清水沖去土豆淀粉，濾干備用。

7、待水燒開時，倒入濾好的土豆絲焯水。

8、再倒入紅椒焯水。

9、鍋洗凈后，倒入少許油燒熱，放入紅尖椒煸炒。

10、鍋中加入小米辣、大蒜粒煸炒。

11、加入焯好水的土豆絲翻炒，再加入白醋、鹽、雞精、白糖迅速翻炒。

12、加入蔥段翻炒，迅速起鍋裝盤。

材料

土豆10個，香菇10個，牛肉醬適量，干辣椒適量，其他調料適量

做法

1.干香菇泡發。

2.土豆削皮，一切兩半。

3.鍋燒熱，倒油，煸香干辣椒、蒜末、牛肉醬，倒入土豆煸炒一會，再倒入香菇炒一會。

4.加少量水，水開后轉小火燜8分鐘左右。

5.大火收汁，出鍋。

小訣竅

1、這種小個的干香菇比大的多一種香味。 2、如果沒有牛肉醬，可用其他醬料代替，不必拘泥。

材料

豬排骨500克，土豆，米粉適量，豆瓣1勺，蔥白3根，椒麻粒10來顆，五香粉2克，料酒5克，醬油5克，白糖1把，精鹽，鮮湯1勺，油3克，香菜3根

做法

1.將排骨洗凈斬成長4.5厘米的段，土豆切成小塊、香菜切成小段備用。

2.用精鹽，豆瓣，味精，醬油，五香粉，椒麻粒，料酒，鮮湯，白糖等材料將排骨拌勻，靜置10分鐘，拌入米粉和油。

3.取一個盆，放入土豆，再鋪上拌好的排骨，放入蒸鍋內蒸1個小時，撒上香菜即可。

小訣竅

土豆可用番薯、芋頭、四季豆、豇豆等代替。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。