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立冬吃什么好溫馨提示(立冬吃什么好)
導讀 大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。立冬吃什么好溫馨提示,立冬吃什么好很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、冬天的日常...
大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。立冬吃什么好溫馨提示,立冬吃什么好很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、冬天的日常膳食,可適當增加些“肥甘厚味”的食品,但不宜過多。
2、到了冬季, 人體的消化機能比春季、夏季、秋季均為活躍,胃液分泌增多,酸度增強,食量增大,這反映了冬季機體對熱能需要的增加。
3、當機體處于寒冷的環境中,要維持體溫平衡,就必須增加體內的代謝率,從而增加對食物的需要量,特別對脂肪性食物的吸收較好,攝食適量的脂肪有較好的抗寒耐凍作用,但不宜過多,以防發生高血脂癥和肥胖病。
4、 冬季飲食的營養特點,即增加熱量,在三大產熱營養素中,蛋白質的攝取量可保持在平常的需要水平,熱量增加部分,主要應提高糖類和脂肪的攝取量來保證。
5、礦物質應保持平常的需要量或略高一些。
6、增加熱量可選用脂肪含量較高的食物。
7、維生素的供給,應特別注意增加維生素C的含量。
8、可多食蘿卜、胡蘿卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、蘋果、香蕉等水果,同時增加動物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等以保證身體對維生素的需要。
9、 飲食調養有三宜:一宜粥糜,冬日宜食養心除煩的麥片粥、消食化痰的蘿卜粥、補肺益胃的山藥粥、養陰固精的核桃粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養陰的大棗粥、調中開胃的玉米粥、滋補肝腎的紅薯粥等。
10、二宜溫熱之品,以取陽生陰長之義。
11、如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圓肉、棗、蛋、山藥、豬血、糯米、韭菜等。
12、冬季每日晚餐喝一小杯酒,對中、老年人養陰大有裨益。
13、三宜堅果之品,冬日多吃點核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。
14、須注意體肥胖者忌肥甘溫熱厚味。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。