您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-08-02 02:44:17 來源：
柚子很苦什么原因（柚子很苦怎么回事）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。柚子很苦什么原因，柚子很苦怎么回事很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、是因為柚子...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。柚子很苦什么原因，柚子很苦怎么回事很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、是因為柚子皮中有一種柚皮苷的檸檬苦素，可以加點冰糖制作成冰糖柚子皮覆蓋苦味，做法如下：
2、準備材料：柚子皮50克、冰糖100克、清水200毫升
3、一、柚子皮50克去芯切絲。
4、二、將柚子皮倒入200ml清水中，浸泡3小時。
5、三、冰糖100克，清水 50ml，倒入柚子皮。
6、四、大火煮沸轉小火熬至濃稠即可。
7、五、裝盤即可食用。
8、參考資料來源：百度學術—柚皮中柚皮苷的乙醇提取工藝研究
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
