您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-07-31 04:24:14 來源：
酥肉怎么做湯（酥肉怎么做才香脆）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酥肉怎么做湯，酥肉怎么做才香脆很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、炸酥肉的三個秘...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。酥肉怎么做湯，酥肉怎么做才香脆很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、炸酥肉的三個秘訣： 肉要提前腌制才入味； 2、面糊里要加適量油，充分攪拌均勻； 3、大火加熱油后，要轉中火慢炸。
2、 材料： 五花肉250克、白糖10克，料酒2湯匙、油炸粉100克、生抽2湯匙、鹽5克、蒜2瓣、味精3克、油250克 制作過程： 五花肉切條狀，加入白糖，料酒、生抽拌勻； 2、拍三個大蒜切成丁中入1中，一起腌制一晚或一早上； 3、將300克油炸粉用水調和,加入些許鹽、味精； 4、加入適量油，調成稀糊； 5、將腌好的肉條倒進面糊中，使肉條分別裹上面糊； 6、在鍋內倒入油，加熱后，逐一放進掛糊的肉條，炸至面糊呈金黃色即可。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
