韓國燒烤食材（韓國燒烤）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。韓國燒烤食材，韓國燒烤很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、韓餐的燒烤嚴格講應算一種“煎肉”,它用的是電磁灶或厚鐵鍋服務小姐先在上面刷薄薄的一層油,然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鮮、生魚片等放在上面。

2、眨眼之間,肉香便會裊裊飄入你的肺中,再加上肉在上面“滋滋冒油的聲音,坐在周圍的人便已無不口中生津了。

3、 韓國燒烤的做法 配料: 　　主料：牛小排1塊（先以水果、糖、洋蔥等調成的醬料腌制三至四小時） 　　輔料：香菇、生菜、青辣椒適量 　　調料/腌料：醬油1碟，味噌醬1碟 　　操 作: 　　(1) 鐵板預熱后，將牛小排放上去燒烤。

4、傳統上，韓國烤肉都采用牛小排，牛小排是牛胸腔左右兩側的帶骨肉，肉質鮮嫩。

5、 　　(2) 牛小排的形狀長，不易燒烤，通常由服務人員代勞，要記得翻面，讓肉受熱均勻。

6、 　　(3) 肉烤至變色后，以專用的牛排剪，剪成適口的小塊。

7、一時吃不完的肉，堆棧于剪剩的骨頭上，可避免烤焦。

8、 　　(4) 將烤好的肉沾點味噌醬。

9、 　　(5) 將烤肉包在生菜里，加點蒜頭或小菜，整把送進嘴里。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。