土蜂蜜和洋蜂蜜的區別（土蜂蜜和普通蜂蜜的區別）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。土蜂蜜和洋蜂蜜的區別，土蜂蜜和普通蜂蜜的區別很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

首先說普通蜂蜜吧，就是超市那種隨處可以見的，而且視覺效果特別好，晶瑩剔透的，價格也合適，深受大部分人的喜愛。

其實真的蜂蜜，如果不經過特殊加過，色澤絕對沒超市那種漂亮，其次成本價格也不便宜。為何超市那種蜂蜜，價格便宜，而且面相也好。其實這都是大量批量生產的結果，在生產過程中或多或少，添加一下“元素”，而且含蜂蜜量比較低，替代的是普通糖。只是量比較少，大家不容看出來。

為什么，普通蜂蜜的品相比較好，一方面在于加工。另一方面，蜂農養的蜜蜂，都是固定一個地點，一般都是田園周邊，蜜蜂采花蜜，就固定這個周圍，因為到了一段時間，蜂農要割蜂蜜。所以普通蜂蜜不能是采百花釀制的，也就是說，采集花粉單一，促使了蜂蜜色澤漂亮。

普通蜂蜜的營養價值呢？其實和土蜂蜜差很遠的，因為含蜂蜜量的比例，根本么有土蜂蜜高。只是含糖量比較高，一般人是區分不出來的。不建議小孩和老年人喝，年輕人可以平常喝喝。尤其重要的是，患有糖尿病的人，堅決不能喝蜂蜜的，否則后果自負。

現在說說土蜂蜜，同樣重量的土蜂蜜是普通蜂蜜的2.5~3倍的價格。色澤程，棕黃色，略顯暗。粘性比較大（這點可以證明其蜂蜜含量比較高）。常溫下程粘稠狀，冬季程固體狀。這一點，可以很明顯把土蜂蜜和普通蜂蜜區分開來。

土蜂蜜，為什么這么貴呢？我外爺家是養蜜蜂的。我就來談談，土蜂蜜，其實不是農家人，專門去養的，基本上用個蜂筒放在房檐下，基本上就不管了。一年只割一次蜂蜜。也就是說，土蜂蜜，成長的緩慢，蜜蜂是廣采花粉釀蜜的。也就是是說，蜂蜜的所需要的花粉比較廣，營養豐富。

為什么土蜂蜜顏色，比較暗呢？其實是由原因的，第一方面，蜂蜜制作，純天然制作，大鐵鍋熬制，第二，蜂蜜的構成的花粉比較廣，生長周期比較長。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。