您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-07-24 07:28:14 來源：
立秋貼秋膘的由來（立秋貼秋膘）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。立秋貼秋膘的由來，立秋貼秋膘很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、。“民以食為天”...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。立秋貼秋膘的由來，立秋貼秋膘很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、。“民以食為天”，立秋是一個很重要的節氣，人們當然忘不了吃。所以北京、河北一帶民間流行“貼秋膘”。
2、伏天人們胃口差，所以不少人都會瘦一些。清朝時，民 間流行在數伏這天以懸秤稱人(當然大多是稱小孩)，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”，彌補的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當然首選吃肉，“以肉貼膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
