您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-07-24 05:12:12 來源：
糯米包子視頻（糯米包子）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。糯米包子視頻，糯米包子很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、1、主原料2、糯米、粘米...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。糯米包子視頻，糯米包子很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、
1、主原料
2、糯米、粘米、五花肉。
3、甜酒、甜醬、鹽、花椒、生姜、蒜苗、豆干、咸菜菜頭細末、味精、蔥末。
4、首先選用上等糯米、粘米、按10：1比例，浸泡3—5小時，反復淘洗至沒有渾水，濾干打成細粉。再
5、沒甑熟的糯米包子
6、用20%細粉加熱水拌成熟粉漿，加生粉揉成雞蛋大小的粉團。
7、餡用半肥半瘦豬肉切成細末。先將肥肉下鍋將油炸出，油渣呈黃色時把瘦肉與其一同炒，至水分五成干，加甜酒、甜醬、鹽、花椒、生姜、蒜苗、豆腐干、鹽菜頭細末同炒，起鍋后加味精、蔥末，冷卻后將粉團用右母指為軸心攤成類似北方窩窩頭形狀，但皮比窩窩頭薄得多，加餡，然后慢慢將口收擾封死，上籠蒸上15分鐘。少蒸則不熟，多蒸則成一灘。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
