您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-07-22 13:44:13 來源：
煮毛豆怎樣才能是翠綠色的（煮毛豆需要多長時間）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。煮毛豆怎樣才能是翠綠色的，煮毛豆需要多長時間很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！主料...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。煮毛豆怎樣才能是翠綠色的，煮毛豆需要多長時間很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
主料
新鮮毛豆
250克
輔料
八角
1個
鹽
適量
香葉
2片
桂皮
1塊
步驟
1.新鮮毛豆一盤
2.用剪刀剪去兩角
3.放入清水中清洗干凈
4.將八角、香葉、桂皮裝進茶包袋中
5.鍋中燒水，放入茶包袋
6.依個人口味加鹽，大火煮開
7.水開后放入剪好的毛豆
8.不加蓋大火煮10分鐘，撈出即可食用
小貼士
1、毛豆在煮過程中容易顏色變黃，避免變黃的方法有兩個竅門：一是要在水開之后再放入毛豆，二是煮的過程中不加蓋。
2、鹽的量要加的多一點，湯水里要保證有咸度，這樣才能入味。
3、煮好的毛豆可以連同湯汁一同放入冰箱冷藏，冷藏后味道更佳。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
