您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-07-22 11:16:16 來源：
東北燉豆角的家常做法簡單（東北燉豆角的家常做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。東北燉豆角的家常做法簡單，東北燉豆角的家常做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！食...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。東北燉豆角的家常做法簡單，東北燉豆角的家常做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
食材
豆角500g
五花肉50g
蔥1寸段
姜1片
蒜3瓣
油5ml
生抽5ml
鹽3g
花椒粒20顆左右
清水適量
步驟
1
東北豆角摘絲，清洗干凈，然后掰成2～3寸長的段。
2
五花肉切小薄片，加蔥末、姜絲、蒜瓣。
3
鍋里加油，下入花椒粒，小火煸出香味。
4
下入五花肉及蔥姜蒜一起煸炒至變色。加入料酒、生抽，翻炒出香味。
5
加入豆角翻炒，多炒一會兒，加鹽，加清水沒過豆角。大火煮開，小火燉10分鐘。
6
燉至湯汁收干，盛出裝盤，撒上蒜瓣。
小貼士
1、東北豆角最適合燉煮的吃法，但要做出來好吃，要多炒一會兒再加水燉。 2、花椒粒熗油，給這道菜提香不少。 3、東北豆角不放肉也可以的，我加了少許肉煸炒出香味，豆角有少許肉香味。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
