您現在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-07-21 14:08:12 來源：
一兩半的河蟹蒸多長時間（河蟹蒸多長時間）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。一兩半的河蟹蒸多長時間，河蟹蒸多長時間很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！清蒸河蟹的...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。一兩半的河蟹蒸多長時間，河蟹蒸多長時間很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
清蒸河蟹的做法?
主料：河蟹（活的）?
調料：醋、姜、花椒、八角
做法：
?????? 1、把姜洗凈切成末；
2、姜末放在器皿中倒入香醋拌勻待用；
3、先把河蟹放入淡鹽水中，促使它吐出腹內的污物，再放入清水中清洗2～3次，最好用刷子清洗，洗得干凈，也避免被螃蟹夾手。
4、蒸鍋水中加少許花椒、八角（去土腥），開鍋算起蒸15分鐘左右取出。
5、裝入盤中蘸姜醋汁食用。?
?
提示：
1、蒸河蟹一定要選擇活的加工食用，死蟹有毒，千萬不要食用的。
2、蒸河蟹的時間不是十分精準，應依據螃蟹的大小來決定，因為河蟹寄生菌較多，時間寧可長兩三分鐘，不應不夠。
3、河蟹屬涼性，食用河蟹，一定要配上姜醋。不可以多吃，尤其是脾胃虛寒的人更不能多吃。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
