吉祥餛飩多少錢一份（吉祥餛飩）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。吉祥餛飩多少錢一份，吉祥餛飩很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

豬肉：250g

洋蔥：100g

雞蛋：50g

面粉：300g

咸蛋黃：20g

生姜汁：適量

食鹽：適量

芝麻油：適量

雞精：適量

蠔油：適量

老抽：適量

生抽：適量

十三香：適量

白胡椒粉：適量

制作時間：10-20分鐘

用餐人數：

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1、準備3:7肥瘦豬肉備用。

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2、洋蔥洗凈備用。

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3、準備咸鴨蛋黃備用。

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4、將豬肉洗凈切小塊備用。

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5、洋蔥切小塊備用。

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6、將一半洋蔥和一半豬肉放在一起，放在料理機中攪拌。

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7、攪成細膩的肉餡。

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8、將攪拌好的肉餡放入大碗中。

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9、加入食鹽、雞精、芝麻油、雞蛋、十三香、老抽、生抽、蠔油和白胡椒粉。

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10、最后放入玖順生姜汁。

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11、攪拌均勻備用。

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12、將咸鴨蛋黃切小丁備用。

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13、面粉和成軟硬適中的面團，餳20分鐘后，放在面板上，加入玉米淀粉做面撲。

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14、用力均勻搟制成薄厚均勻的大面皮。

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15、將搟好的面皮，順著搟杖折疊起來。

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16、用刀將折疊好的面皮寬窄相同的切開。

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17、切成上窄下寬的梯形狀面皮。

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18、取一張面皮，放入適量的肉餡。

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19、再加入一粒小蛋黃。

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20、從上往下，慢慢卷起來。

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21、將卷好的兩端，對角在一起，疊合起來捏緊，一直元寶餛飩就成了。

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22、同樣的方法，包好所有的餛飩。

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23、燒一鍋開水，下入餛飩煮熟食用。

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24、如果干吃，可以制作一碗蘸料，干吃餛飩的蘸料，根據各家喜好自行調配，我家蘸料的調味選用辣椒紅油、味極鮮、蒸魚豉油、蘋果醋、雞精和蒜泥一起調味的。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。