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清蒸牡蠣的做法竅門(清蒸牡蠣的做法)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。清蒸牡蠣的做法竅門,清蒸牡蠣的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!清蒸生蠔的做法...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。清蒸牡蠣的做法竅門,清蒸牡蠣的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
清蒸生蠔的做法
1.準備生蠔。
2.把每個生蠔用洗菜的刷子清洗干凈。
3.把小香蔥和蒜蓉剁碎。
4.準備好蒜蓉剁辣椒。(我實在超市買的現成的)
5.鍋置火上加入色拉油。
6.油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。
7.然后加入適量的蒸魚豉油(要少加)。
8.加入少量的料酒。(要很少)
9.然后盛出放小碗中待用。
10.這時把清洗干凈的生蠔放入準備好的籠屜中。大火蒸制5分鐘即可。
11.然后把每個生蠔的殼打開,逐個澆上料汁,撒上極少量的蒜蓉剁辣椒,即可開吃了!
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。